GOEVOL · OPREMA

Stroj mora zaslužiti
svoj prostor .

Kavni aparati ,  kuhinjska oprema ,  toasterji ,  pizza program in posebne profesionalne rešitve .  Izbrano po načinu dela ,  ne po debelini kataloga .

Povej ,  kaj mora stroj narediti Poglej program
OPREMA PO NAŠE
Ne kupujemo funkcij .  
Kupujemo rezultat .

Profesionalna oprema ima smisel samo ,  če se ujema z realnim ritmom lokala .  Kapaciteta ,  prostor ,  poraba ,  čiščenje ,  servis in čas zaposlenih so pomembnejši od seznama funkcij .

Če stroj ne izboljša dela ,  je samo drag kos nerjavečega jekla .

PROGRAM

Od kave do posebnega kosa .

Najprej določimo nalogo .  Potem izberemo pravo raven opreme .

COFFEE

Aparat po ritmu lokala .

Espresso sistemi ,  POD rešitve ,  mlinčki in spremljajoča oprema .  Izbor glede na število kav ,  ekipo ,  prostor in način servisa .

espresso POD grinder bar
Povej ,  koliko kav
KUHINJA

Orodje ,  ki mora preživeti servis .

Ponve ,  posode ,  pripomočki in druga profesionalna oprema .  Pomembni so obremenitev ,  čiščenje ,  prostor in način uporabe .

cookware kitchen professional heavy use
Pošlji potrebo
PIZZA & BAR

Specializiran koncept .  Specializirano orodje .

Toasterji ,  pizza dodatki ,  bar oprema in drugi kosi ,  kjer generična rešitev pogosto pomeni počasnejši servis .

pizza toaster bar service
Povej koncept
SPECIAL

Ko standardni kos ne obstaja .

Poseben format ,  nenavadna funkcija ,  izdelek po fotografiji ali kombinacija več elementov .  Takrat iščemo vir ,  ne kategorije .

custom sourcing special project
Poglej Special
KAJ PREVERIMO

Specifikacija ni isto kot uporabnost .

Na papirju je lahko več strojev podobnih .  V servisu pa razlika hitro postane draga .

01

Kapaciteta .

Koliko mora stroj realno narediti v uri ,  izmeni ali dnevu .

02

Prostor .

Dimenzije ,  priklopi ,  prezračevanje in ergonomija okoli opreme .

03

Čiščenje .

Koliko časa zahteva ,  kdo ga čisti in ali je sistem realen za vaš ritem dela .

04

Servis .

Rezervni deli ,  garancija ,  podpora in vprašanje ,  kaj se zgodi ,  ko stroj obstane .

ZA DOBER IZBOR

Povejte nalogo .

Za prvi izbor ne potrebujemo tehničnega elaborata .  Potrebujemo nekaj konkretnih podatkov o delu .

01 Kaj mora oprema narediti .  Rezultat ,  ne samo naziv stroja .
02 Kolikšna je realna obremenitev .  Na uro ,  na servis ali na dan .
03 Koliko prostora imate .  Fotografija in približne mere so odličen začetek .
04 Kaj uporabljate danes .  In zakaj ga želite zamenjati ali dopolniti .
05 Budget in rok .  Da hitro izločimo rešitve ,  ki nimajo poslovnega smisla .
TRI SITUACIJE

Ni vedno treba kupiti največjega stroja .

NOV LOKAL

Začnemo pri workflowu .

Pred nakupom določimo ,  kaj bo osebje dejansko počelo ,  v kakšnem zaporedju in koliko prostora posamezen korak potrebuje .

ZAMENJAVA

Zakaj sedanji stroj ne deluje ?

Če ne razumemo starega problema ,  lahko kupimo samo dražjo verzijo istega problema .

DODATNA KAPACITETA

Ozko grlo je lahko drugje .

Včasih rešitev ni večji stroj ,  ampak drug korak ,  boljši layout ali manjši dodaten kos opreme .

IZBRANI PROGRAMI

Različni specialisti za različne naloge .

DALLA CORTE● VBM● SPINEL● VEMA● PRO FONDI● FRIGOMEC● ABERT

Ne silimo ene znamke v vsak projekt .  Izbor je odvisen od naloge ,  kapacitete ,  prostora in ekonomike .

NAKUP ALI REŠITEV

Dve različni situaciji .

ŽE VESTE

Točno veste ,  kateri model potrebujete .

Pošljite model ,  količino in lokacijo .  Preverimo dobavo ,  ceno in rok .

Pošlji model
ŠE NE VESTE

Veste samo ,  kaj mora biti rezultat .

To je dovolj .  Začnemo pri nalogi in izbor zožimo na nekaj rešitev ,  ki dejansko sodijo v vaš lokal .

Povej problem
TRI PRAVILA

Kako izbiramo opremo .

01

Kapaciteta pred prestižem .

Stroj je dober ,  če zmore vaše delo .  Ne če ima največji zaslon .

02

Servis je del cene .

Najcenejši nakup je lahko najdražji stroj ,  če ob prvi težavi nima podpore ali delov .

03

Če manjši kos reši problem ,  je boljši .

Ne prodajamo več opreme samo zato ,  ker jo lahko .  Pomemben je rezultat .

GOEVOL · OPREMA · SI · IT · HR

Kaj mora stroj narediti ?

Pošljite fotografijo prostora ,  približne mere ,  obremenitev in to ,  kar vam pri sedanji rešitvi ne deluje .  To je dovolj za prvi korak .

Povej ,  kaj potrebuješ Nazaj na B2B